海の力を借りて様々な
モノを熟成する

北海道初の専門会社
株式会社 北海道海洋熟成

 
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株式会社 北海道海洋熟成について

株式会社 北海道海洋熟成は、

海の力を借りて様々なモノを熟成する世界初の専門会社です。


熟成するモノは、

ウイスキーやワイン、シャンパン、日本酒などの酒類、

醤油、味醂、酢などの調味料類、

・・・と幅広く様々なモノを海底に沈めたり、船に乗せたりして

海の力を借りて熟成いたします。

今後、弊社から海洋熟成したお酒や調味料の販売をする予定です。

また、海洋熟成の委託業務も承っておりますので、
ご興味いただけましたら、ぜひお問い合わせください。

『北海道海底熟成プロジェクト in 余市』

クラウドファンディング 2021年告5月27日 23:59まで 募集中です。

https://camp-fire.jp/projects/view/387827

終了まで残り、

【目標金額達成】

《過去実施プロジェクト》

北海道海底熟成プロジェクト in 厚岸       
https://camp-fire.jp/projects/view/10070

北海道海底熟成プロジェクト 4海域        
https://camp-fire.jp/projects/view/31572

北海道海底熟成プロジェクト in 知床      
https://camp-fire.jp/projects/view/128740

北海道海底熟成プロジェクト in 知内      
https://camp-fire.jp/projects/view/313380


北海道海底熟成プロジェクト in 木古内     
https://camp-fire.jp/projects/view/313372

 
 
メディア掲載
HBC様に取り上げていただきました。
ニュースのリンクはこちらクリック
3月17日(水)「今日ドキッ!」
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日本財団 海と日本PROJECT 2020年​10月28日(水) 掲載
https://hokkaido.uminohi.jp/report/お酒を海に沈めて熟成!?-一味違うお酒はいかが/
 

お問い合わせ

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